スーパー・ シーズニングとは？	ダッチ・オーブンは鋳物製品であるがため、ひとつひとつの個体が、微妙に違う形状と性質「クセ」を持ちます。その「クセ」を見抜いてから、15工程に及ぶ特殊加工技術により、届いたその日から、使えるだけではなく、コゲつきにくい性質を持った、ハイグレードのシーズニング皮膜焼き付けを施しているのが 「スーパー・シーズニング」です。 って、説明しておきますが、ぶっちゃけ宿やってると、 「料理はうまくできるけど、いちいちダッチをコガしたり、面倒くさい手入れやってられるかよ!!」 という理由から、 ●コゲつきにくく、コガしても取れやすい。 ●手入れは洗って乾かすだけ。たまに油をやればいい。 という、シーズニングを施したのが 「スーパー・シーズニング」済みのダッチ・オーブンです。
普通のシーズニングとどこが違うの？	そのですね。業務用シーズニングをしているワケです。一般の書籍に書かれているシーズニングのやり方は、手ぬるいやり方でして、後で結構困ります。 ●均一にシーズニングが出来ていないために、サビが入ったり。 ●「コガしちゃって、落とすのに2時間かかっちゃったよ」。 ●「作った料理が鉄臭くて食えません」とか。 そういう経験をしてから、あみ出しましたのが「スーパー・シーズニング」。 で、出来上がりは、 「正直、我宿にあるダッチと同じ品質」 「いきなりブラック・ポットです」 そして「独自のご利用マニュアル」付き ※長い間、研究しましたから、良くなっていて当たり前です、
ロジッ○の方が安くない？	それはそうです。あちらは大量生産で、ドバッと作ってドバッと加工しているので当然でしょう。しかし、私の施す「スーパー・シーズニング」は、ひとつひとつのダッチの具合を見ながら、ちまちまと家内制手工業（マニファクチャリング）で作っておりますので、かける時間と仕上がりが違います。 ※あえてロジッ○の批判はいたしませんが、あれは粗すぎ。
さて料金は？	こちらの「スーパー・シーズニング料金表」をごらんください。 ご本体は自分でご購入して（送料はお客様負担）送ってもらっても構いませんが、注文業者のばらつきにより「外れ」もございますので、安心できる業者を選んでご購入くださることをオススメします。 ※足切りなどの特別加工は別途料金がかかります。お問い合せください。
どこで買ったらいいかわからないし、面倒なので買ってもらえないかな？	よろしいですよ。古くからおつきあいいただいている信頼できる業者さんから、お取り寄せできます。その場合にかかる送料はお客様負担になりますがよろしくお願いします。ただ、希望の本体種類によっては品切れのものもあり、入手できる時に限ります。
受付期間	本業が宿の為、比較的ヒマな時期と冬季にだけ受け付けております。 ●2月連休後〜4月中旬まで（スキー＆スノボ＆スノーモービルのお客様が減った後） ●10月末〜12月中旬まで（雪が積もるまで大量生産できるかな？） 受付期間以外でも時間があれば、ヒマを見ながら施して差し上げます。
申し込み方法	完全受注加工です。 メールで相談の上の注文か、または来館の際の受注加工に限らせていただきます。
引き渡し時期及び発送	ご注文後に、加工する商品が届いてから、約2週間程で加工終了。加工代の入金、ご振込確認後に、送料着払いでお届けいたします。
申し込みの有効期限	1週間以内に、ご確認メールの返送がない場合は、ご注文がキャンセルされたものとさせていただきます。
不良品の取り扱い	加工前の不良品に関し、お客様自身が加工前に送られたもので、こちらの判断により加工に適さないものは、返品（送料はお客様負担です）させていただきます。 不良品は滅多にないのですが、モノによっては、 フタがかみ合わないとか、水蒸気ダダ漏れとか、ひんまがっているフタとかも正直あります。 ということもあって、信頼できる販売業者をご存知ない場合は、任せていただいた方が安心です。
返品について	完全受注生産加工のため、商品が届いてから一旦、加工工程に入った場合は、工程の途中においても現状渡での返品しかできません。ご了承ください。その場合の送料はお客様負担とさせていただきます。
特定商取引法に関する法律に基づく表示	こちらをご覧ください。